제로 시리즈의 종결작.
기존의 시스템을 한데 묶고 ISM으로 분할시켜 유저의 취향껏 고를 수 있게 하였지만
시간이 지나고 나서부터는 Z-ISM 중심으로 플레이된다.
캐릭터 구성은 제로 시리즈에 등장하지 않았던 기존의 캐릭터 바이슨, 발록, 블랑카, 혼다, 캐미가 새롭게 참전했으며
여성프로레슬러인 레인보우 미카, ZERO2의 사쿠라에 이은 또 한명의 여고생 캐릭터인 칸즈키 카린이 신캐릭터로 참전한다.
여기에 행방이 묘연했던 파이널 파이트의 주인공 코디가 첫 참전.
하지만 충격적이게도 죄수로 등장하여 많은 올드팬을 놀라움에 빠지게 되었는데
게임상에서 코디를 고를 시 그 원인을 알 수 있는데 평화로운 삶에 적응하지 못하여 방황하는 내용을 담고있다.
특히 시나리오적인 부분역시 보강되어 중간보스 시스템을 도입했는데
플레이어가 선택한 캐릭터에 따라 중간보스가 달라졌다.
특히 마지막 보스 베가와 깊은 원한이 있는 캐릭터일 경우 중간보스는 유리&유니로서 2대1 로 싸워야 하지만
유리와 유니가 약체인 캐미의 복사판인 관계로 난이도는 그렇게 높지 않았다.
게임자체는 결정판이라는 평가에 걸맞게 오랜시간 인기를 끌었고 2D대전액션으로는 최후의 밀리언 셀러 (PS용)를 찍으면서
2D대전액션의 마지막 투혼을 보여주었다.
현재 이 제로3 이후로 정통 2D대전액션이 100만장이 넘은 사례는 더 킹 오브 파이터즈 시리즈가 유일하다.
스트리트 파이터 ZERO3 의 확장판인 스트리트 파이터 ZERO3 UPPER 에서는 스트리트 파이터2의 가일, 슈퍼 스트리트 파이터2의 썬더호크, 페이롱, 디제이가 추가캐릭터로 참전하며
두번째 확장버전인 스트리트 파이터 ZERO3 DOUBLE UPPER 에서는 스트리트 파이터1의 이글,
파이널 파이트2의 여성캐릭터 마키, 스트리트 파이터3의 윤, 캠콤 파이팅 잼의 잉그리드가 추가캐릭터로 참전한다,




 알렉스
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 춘리
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 더들리
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 엘레나
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 고우키
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 휴고
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 이부키
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 켄
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 마코토
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 네크로
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 오로
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 Q
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 레미
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 류
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 신
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 트위브
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 우리엔
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 양
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 윤
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